IFA2016德国行：这些美食不可错过！

　　2016年柏林国际消费电子展(IFA2016)将于9月2—7日在柏林国际展览中心举行，柏林一时间成为了全球科技媒体关注的焦点，那么去了德国哪些美食我们一定不能错过呢？来看看这位网友怎么说：

　　关于旅行中，不懂当地语言所带来的麻烦，很大一部分是我们无法看懂天书一般的菜单。这么说来，日语中的汉字简直是亲人，意大利菜单我只要知道（risotto）就能吃到米饭，带龙虾（Lobster）的菜准没错，然而当我面对像天书一般的德语菜单，算了我还是点香肠和烤肘子吧。

　　来德国旅行，吃一顿烤肘子真的挺过瘾的，但如果你说，你可以连着吃一周而且不腻？那我真要把眼睛瞪圆了。对于我们这些普通食肉者和小清新来说，顿顿吃大肉？听着简直是惨绝人寰！作为在德国生活过的资深吃货，接下来我要为德国美食正名，给你介绍德国好吃到爆的亲民食物！

·一款亲民的面食

　　在哪儿能找到：它是巴伐利亚州施瓦地区特色面食。当地餐厅都有，如果想自己做可以在超市买速冻的。

　　价格：餐厅价格一般在11-20欧。超市价格就比较亲民，360g左右的包装，大概6个，便宜的1欧，中档的2-3欧，高档的4-8欧。

　　很多人都是出国旅行之后，才知道自己那不争气的“中国胃”。在这时候，你可以找那种传统的德式家庭餐馆，点一盘Maultaschen。

　　等这货被端上来之后你会发现，这简直就是我们中国的水饺嘛，只不过比我们的饺子膨胀的更夸张一些罢了，所以我称之为德式饺。

　　它的馅品种繁多，多达数十种，传统的是用绞碎的猪肉、菠菜、面包屑、洋葱、和一些西洋芹菜做成，然后用面皮将馅包起来。外面包裹一层焦黄的蛋液，然后用油煎，想想就直流口水了。它还可以和蔬菜汤一起煮，如果你选择在airbnb等公寓自己做饭，去超市买Maultaschen的速食产品绝对是吃货和懒癌的福利。

·德式家常甜品

　　在哪儿能找到：在德国街头餐厅都比较正宗。

　　价格：11欧左右。

　　神马？你觉得这是煎饼果子？那就太简单粗暴啦。每次去德国朋友家做客，菜单难搞，朋友总会说：做Apfelstrudel吧，没人不爱吃这个。食材易得，做法简单，遂成为国民美食。

　　它用酥皮包着苹果烘焗，再伴上吉士酱来吃，轻轻的刷上一层，咬一口，一股浓郁的苹果香气直窜出来。如果你吃了太多猪肘肉不妨来试试苹果卷，中和一下油腻的感觉，酸酸甜甜的味道保证刺激到味蕾。

·不莱梅特色糖果

　　在哪儿能找到：不来梅的餐厅以及超市。

　　价格：2.5欧左右。

　　如果你来到不来梅，不妨摈弃那些豪华气派的德式大餐，去一家浪漫情调的小店吃点甜点享受阳光吧。不莱梅甜品更多的像是薄荷口味的软糖，外面淋上一层温和的巧克力，如果你还在因为太甜而做心里拉锯战，那就大可放心，它就像童话故事中的魔法糖一样，只有淡淡美妙绝没有甜死人不偿命的甜腻感。

·街头小吃肉夹馍

　　在哪儿能找到：路边摊，各大火车站汽车站地铁站旁都会有。

　　价格：3.5欧，南部城市要卖到5欧左右。

　　这种土耳其烤肉夹馍在德国留学华人圈有多受欢迎？让我先用一个冷笑话告诉你。这个笑话是这样的，咳咳……据说，男人都想要一个没有过去的女人，女人都想要一个拥有未来的男人，而留德华只想要……einen Döner bitte，zum Mitnehmen . Ja, mit allem, scharf. Danke，tschüss ~（请给我来一个Döner，带走，是的，全加，要辣，谢谢，再见）。

　　Döner是土耳其烤肉大饼，比中国西安的肉夹馍要大，内容要丰富很多很多。里面除了烤肉以外，还有至少六种的配菜，各种色彩的沙拉切成丝切成丁堆在一起，还有香醇的奶酪，还有各种口味的酱汁：大蒜的、辣椒的、芥末的、酸甜的。与此同时，你可以自由搭配各种酱料、各种配菜。

　　至于价格嘛，也十分亲民，带烤肉的3.5欧一个，关键是一个就够了！在德国到处都可以看到拿着Döner坐在博物馆前的草地上野营的，或者边吃边走依然惬意享受的行人，这种街摊上的良心美食简直横扫德国。

　　德国如此霸气的国家，怎么少得了黑暗料理呢？接下来我来为大家介绍一些略带黑暗气息的美食，是坑还是刺激，就留给你自己判断啦。

·重口味肉食

　　在哪儿能找到：德国街头小吃或快餐厅。

　　价格：2.5欧。

　　说起这款咖喱肠，简直是德国街头小吃的标志。猪肉香肠在炸过后，浇上番茄酱，撒上咖喱粉，一般还会配上面包或者薯条。第一次看到它你一定会幻想，这一坨黏糊糊的东西有什么好吃的，oh,no！继续想下去你就会错过这美妙的黑暗料理之神啊。原谅我一生放荡不羁爱重口，这算是我觉得比较重口却也比较好吃的了。想要尝试的童鞋一定要加蕃茄酱和蛋黄酱！！保证让你吃出不一样的境界！

·舌头做的香肠

　　在哪儿能找到：德国超市单独买，或在餐厅吃早餐时点餐。

　　价格：0.79-1.29欧左右。

　　舌头香肠，又叫“血舌”（Blutzungen），如果你不幸点到这道菜，那么我劝你就当做一般的香肠吃掉它就好，不要多想，也不要Google这道菜的制作工艺。血舌的原材料是猪血、猪舌和猪油，有时候还在里面加入麦片或者面包屑。说不定德国人就是把整只猪丢在那儿，然后直接剁碎！算了，别想太多……画面太美不敢看。

　　由于这道菜过于声名远扬，乃至我第一次看到就反胃，完全没办法尝试。然而在一起的小伙伴却十分酷爱，据说简直是人间美味，不得不说德意志的人民就连选择食物也如此疯狂，果然是刚烈的民族。

·全麦黑面包

　　在哪儿能找到：德国各大超市均有。

　　价格：0.64-1.5欧左右。

　　德国全麦黑面包。话说我一直觉得这种面包吃起来让我想到鸡饲料。用黑麦面粉制成，由于某种独特而神秘的发酵工艺，这种面包散发着独特的酸臭味！没错，就是酸臭！也许是过于“别致”，连微生物都不屑光顾！黑面包可以长时间保存。据说，黑面包以前是用来喂牲口的……如果在早餐的时候不幸点到了它，只能自求多福了。

·空气感的肥肉

　　在哪儿能找到：德国超市，餐厅会用它做成料理。

　　价格：4-5kg 约9.5欧左右。

　　简单粗暴，就是肥肉。当然了，有时候也会搭配一点瘦肉，但那一星半点的瘦肉只是装饰而已……我花了很长一段时间，才能真正和这种大块儿肥肉握手言和，但我仍然只敢侧目看着它们。我渐渐学会不直接吃肥肉，而是抹在面包上吃一点儿。吃肥肉的感觉……中国人怎么说的来着？味同啃蜡？

　　最后我想说的是，旅行就是自已与世界融合的过程，行走在世界各地，如果你的胃都能容纳得了这些杂糅的味道，你下一次吃到的，说不定就是最想要的那种味道呢？在旅行中，一边肆意地笑，一边霸气地吃，想想都对得起这趟旅程呢。

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